|
Receitas da Casa
CAFÉ DA MANHÃ
Esta parte é dedicada a um assunto pra la de
gostoso : Os Quitutes da Cida. Trata-se do café
da manhã, uma das nossas especialidades.
Todos os dias, a Cida, usando seus segredeos culinários,
prepara as delícias que serão servidas.
Os quitutes incluem pães salgados recheados,
tortas e bolos variádos, de cenoura, banana,
chocolate, abacaxi, fuba, maça, coco, e outros.
Tudo isso acompanhado de geléias, biscoitos,
pães, chas, leite, café e sucos naturais.
Depois de se deliciar com o café da manhã,
voce estara preparado para encarar trilhas, passeios
de barco ou apenas para relaxar na praia.
Bem apesar de os Quitutes da Cida descenderem dos
mais remotos segredos das vovós, ela vai ensinar
uma receitinhas para voces. Confira todo mês
uma receita diferente.
Texto/Fotos: Fabíola de Melo N. Guadix
RECEITA DO MÊS
BOLO PETELECO
3 xic. de farinha de trigo
2 xic. de açúcar
1 xic. de chocolate em pó solúvel nestle.
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de café de sal
1 xic. de óleo
2 ovos ( bater as claras em neve )
2 xic. de água morna.
CALDA
2 colheres de sopa de chocolate
1 colher de sopa de margarina
2 ou 3 colheres de sopa de leite
12 colheres de sopa de açúcar}
Misturar tudo em uma panela e levar ao fogo baixo até levantar fervura.
Modo de fazer o bolo
Misturar os 5 primeiros ingredientes
juntar o óleo, os ovos, e ir colocando a água morna.
Levar ao forno médio por uns 30 minutos.
Assim que estiver assado retire do forno e fure com um garfo e depois jogue a calda por cima.....
Esta receita vai especialmente para a Maria Alice e sua família.
Um abraço a todos....
Lúcia e Cida |
